01
Panaskan oven hingga 425°F dengan rak di posisi tengah. Tempatkan mentega dalam mangkuk sedang. Dalam panci kecil dengan api sedang-besar, campurkan minyak dan bawang putih; masak sambil diaduk hingga bawang putih berwarna coklat keemasan, sekitar 2 menit. Segera tuangkan adonan di atas mentega, lalu tambahkan parmesan dan miso. Dengan menggunakan garpu, hancurkan dan aduk hingga homogen.