Ini Kue Kotak Ice Strawberry adalah hidangan penutup musim panas tanpa-roti yang dilapisi dengan stroberi segar, krim kocok malt, dan wafer vanilla untuk suguhan nostalgia yang keren, lembut, dan semudah bahan pelapis dalam loyang roti.
Kami telah secara resmi memasuki musim itu di mana saya mulai menyampaikan oven seperti itu, Apakah saya benar -benar ingin Anda berada di saat ini? Jawabannya, untungnya, tidak – bukan saat ada kue IceBox. Keindahan tanpa kue ini tidak berat dalam rotasi kue saya yang biasa, tetapi ketika waktunya tepat (baca: panas dan saya masih ingin hidangan penutup), mereka datang dengan kopling. Melihat: Kue susu tiga tanpa kue (Fave tua!) Stroberi pamer sekarang-ini digambarkan di sini adalah buah oregon musim puncak dari tempat teman kami Karlee tinggal, dan mereka sangat cantik. Saya pertama kali membuat kue ini dengan irisan pisang (yang saya benar -benar tidak Penyesalan dan sepenuhnya merekomendasikan apakah stroberi berada di luar jangkauan), tetapi buah beri membawanya ke suatu tempat ajaib – sepanjang jalan antara kue pendek dan milkshake malt. Ayo masuk ke dalamnya!
Inilah yang Anda butuhkan untuk kue es strawberry yang sejuk dan lembut ini dengan krim kocok malt:
• Vanilla Wafers Melembutkan lapisan seperti kue yang pernah didinginkan dengan krim kocok, mereka adalah fondasi tanpa kue yang menyatukan keindahan ini.
• susu bubuk malt Membantu menambahkan rasa air mancur soda vintage dan membuat kue ini terasa seperti strawberry shortcake bertemu dengan milkshake beku.
• Gula bubuk – Cukup untuk mempermanis krim kocok tanpa mengalahkan stroberi.
• garam laut halus – Sejumlah kecil membangunkan semuanya dan menyeimbangkan rasa manisnya.
• Krim kental dicambuk ke puncak yang lembut dan melamun. Ini adalah basis yang kaya dan halus yang membuat hidangan penutup ini menjadi awan yang dapat diikas.
• Ekstrak vanilla – Menambahkan kehangatan dan kedalaman pada krim kocok. Jangan pernah melewatkannya.
Stroberi segar – Juicy, cerah, dan diiris cukup tebal untuk menahannya sendiri di antara lapisan. Simpan beberapa untuk bagian atas juga!
Mulailah dengan melapisi wajan roti 9 × 5 inci dengan banyak bungkus plastik-seperti, lebih dari yang Anda pikirkan. Anda ingin overhang yang cukup di semua sisi sehingga Anda dapat membungkus semuanya dengan nyaman nanti. Tekan lapisan wafer vanilla ke bagian bawah wajan, sisi bulat ke bawah. Ini akan menjadi bagian atas kue Anda setelah dibalik, jadi pikirkan rata dan rapi.
Selanjutnya, saatnya untuk membuat situasi krim kocok bernyanyi. Dalam mangkuk sedang, kocok bersama susu bubuk malt, gula bubuk, dan hanya sedikit garam. Tambahkan sedikit percikan krim dan kocok halus untuk menjaga benjolan. Kemudian, perlahan -lahan kocok dalam sisa krim bersama dengan ekstrak vanilla. Terus mengocok – dengan kuat jika Anda siap untuk itu, atau ambil mixer tangan listrik Anda untuk cadangan dan kocok sampai bentuk puncak yang lembut tapi sangat kokoh.
Untuk tip: Semakin kaku krim kocok Anda, kue yang lebih kuat dan lebih dapat diputar-pikirkan irisan roti yang sempurna. Jika Anda berhenti di Looser Peaks (seperti yang digambarkan di sini), hasilnya akan lebih dari situasi sendok yang lembut dan seperti puding. Sama lezatnya – hanya masalah preferensi.
Leave a Reply