Para peneliti memiliki resep cacio e pepe yang sempurna untuk sains – secara harfiah

Memasak saus pasta yang terkenal dan krim sama lezatnya dengan membuat frustrasi, karena keju cenderung menggumpal saat terkena panas. Itulah mengapa para ilmuwan Italia menciptakan teknik baru yang “sederhana namun tepat”