Kompor Zatarain’s Shrimp Boil dengan Cajun Sosis Sosis Smoked & Saus Mentega Bawang Bawang Putih

Jika Anda mencari resep rebus udang yang mudah dan beraroma liar, Anda dapat membuat tepat di kompor Anda, Anda berada di tempat yang tepat. Resep rebus udang kompor ini dengan sosis asap Zatarain, kentang, dan saus mentega berbau bawang putar adalah sihir pesta halaman belakang yang dibuat sederhana.

Setiap Mei – dengan mudah bulan favorit saya tahun ini – suami saya akan dan saya melemparkan apa yang kami sebut dengan penuh kasih Rebus Ulang Tahun. Ini adalah pesta halaman belakang di mana kami mengundang semua orang yang kami kenal dan cintai, angkat musik, nyalakan pot doar, dan habiskan sore hari melompat antara bisul dan kolam renang, minuman dingin di tangan. Ini adalah perayaan semua yang saya sukai tentang musim semi: berada di luar, mengumpulkan teman -teman, makan dengan tangan kami tanpa sedikit pun rasa malu dan … ulang tahun saya!

Versi kompor ini adalah cara saya berlatih untuk momen mendidih ulang tahun yang besar dan, jujur, cara untuk membawa perasaan pesta di luar ruangan itu di pertengahan minggu apa pun. Dan, karena cuaca musim semi sangat tidak dapat diprediksi, tidak perlu rencana hujan dengan mendidih dalam ruangan! Cukup cepat untuk makan malam santai tetapi cukup meriah untuk dibagikan – karena udang tidak pernah hanya makan; itu peristiwa.

Dan bagian terbaiknya? Kami melapisi rasa berani sejak awal, terima kasih Sosis asap gaya cajun (Resepnya diformulasikan ulang dan *ciuman koki *) dan Rebus kepiting Zatarain yang sudah dibumbui sebelumnya. Semuanya datang bersama dengan saus bawang putih yang kaya dan mentega yang memohon sepotong besar roti kering (dan mungkin beberapa serbet tambahan).

Ambil panci besar. Hubungi beberapa teman. Mari kita buat pesta kompor.

Berikut adalah bahan yang Anda perlukan untuk resep rebus udang kompor ini:

• Air – Panggung sudah diatur, dan itu menggelegak. Anda membutuhkan banyak air untuk memulai pesta ini.

• Sosis asap gaya Cajun Zatarain – Berasal, pedas, dan sepenuhnya di era karakter utamanya. Anda akan ingin menyelinap gigitan sebelum bahkan menyentuh panci.

• Rebus kepiting Zatarain yang sudah dibumbui sebelumnya – senjata rahasia. Itu mengubah air menjadi karya Louisiana lebih cepat dari yang bisa Anda katakan “Lewati kentang.”

• Kentang emas yukon – Bom rasa kecil krim yang menyerap semua kebaikan berpengalaman seperti spons cajun kecil.

• Seledri – Jangan tidur di seledri. Ini melakukan pekerjaan yang tenang dan renyah di latar belakang, seperti manajer panggung di konser jazz.

• Bawang kuning – Bayi -bayi ini menjadi lembut, manis, dan praktis meleleh ke dalam mendidih. Setiap hidangan hebat membutuhkan sedikit drama, dan bawang membawanya.

• Kepala bawang putih, dibagi dua – Bawang putih adalah lem rasa di sini. Melemparkannya secara keseluruhan memberi kita energi aromatik yang besar, berani, dan aromatik.

• Lemon, dibagi dua – Untuk kecerahan jeruk, jeruk yang memotong kekayaan seperti angin teras pada bulan Juli.

• Udang kolosal, dikupas dan dipenuhi – Bintang -bintang pertunjukan. Besar, berair, dan siap untuk menyerap semua cinta yang pedas dan mentega.

• Mentega tawar, meleleh – Emas cair. Beginilah cara kami membuat hal yang baik tidak senonoh lezat.

• Bubuk bawang putih – Gandakan bawang putih, gandakan kesenangan. Ini menambah tendangan di mana cengkeh segar pergi.

• Bumbu Creole Zatarain – Membawa rasa berani dan panas yang cukup untuk mengingatkan Anda bahwa Anda melakukan ini dengan benar.

• Oregano kering – Sedikit herby berkembang, karena kita masih mewah bahkan jika kita makan ini dengan jari kita.

Di sinilah pesta menjadi beruap. Mulailah dengan panci besar – jenis yang bertuliskan “Saya datang untuk memberi makan kerumunan” – dan membawa 5 liter air ke mendidih bergulir yang lancang. Jatuhkan paket kepiting Zatarain yang mendidih dan biarkan rempah -rempah itu mengumumkan dengan sendirinya. Kemudian di Going Cajun Sosis Sosis (sudah pra-musiman dan siap untuk bersinar), kentang dibelah dua, hambatan seledri, irisan bawang yang besar, dan seluruh kepala bawang putih-ini bukan saatnya untuk menjadi malu. Biarkan semua orang saling mengenal dalam kuali yang menggelegak selama 15 menit, atau sampai kentang cukup lunak untuk menusuk dengan penuh kasih dengan garpu. Peras beberapa lemon seperti Anda memberkati panci, lalu lemparkan bagian lemon itu juga – kami di sini rasa maksimum. Tambahkan udang kolosal Anda (semakin besar, semakin baik), aduk, dan tutupi secara harfiah satu menit. Hanya itu yang dibutuhkan – udang adalah orang yang terlalu berprestasi. Kemudian biarkan seluruh panci mengambil istirahat spa 5 menit saat Anda mengocok mandi mentega Anda: mentega cair, bubuk bawang putih, bumbu kreol Zatarain, dan oregano. Tiriskan, tumpukan tinggi, dan sajikan dengan saus mentega bawang putih hangat seperti royalti selatan Anda.

Tips & Trik untuk Menghibur Seperti Udang Pro Pro

1. Jangan terlalu memikirkannya – rebus saja.
Musim semi adalah musim mendidih, sayang, dan keindahannya ada di kesederhanaan. Yang benar -benar Anda butuhkan hanyalah pot besar, beberapa bungkus Zatarain (sosis bumbu dan asap, tolong), dan meja halaman belakang yang ditutupi koran atau kertas kraft coklat. Biarkan panci melakukan angkat berat saat Anda menuangkan minuman bersoda, melemparkan beberapa kursi di sekitar halaman, dan menyebutnya pesta.

2. Jadikan tunggu dari kesenangan.
Doar mungkin memakan waktu 20 menit, tetapi pra-partai yang mengatur nada. Siapkan koktail DIY atau bar mocktail (topo chico + sirup almond + kapur = ya), hamburkan beberapa kapur trotoar atau gelembung untuk anak-anak dan anak muda di hati, dan jangan tidur di lubang jagung halaman belakang. Semua orang suka alasan untuk berdiri di sekitar panci seperti itu adalah api unggun Cajun. Biarkan udang menjadi hiburan Dan acara utama.

3. Feed With Flair dan beberapa rahasia.
Anda tidak perlu melemparkan sesuatu yang terlalu liar, tetapi Anda Bisa—Mushrooms, artichoke, bahkan potongan nanas menyerap bisul dengan cara yang akan membuat orang berbicara. Sajikan udang Anda lurus di atas meja untuk drama pedesaan, dengan irisan lemon, roti lembut, dan mentega bawang putih hangat untuk dunking.

Baik Anda mengadakan pesta halaman belakang penuh atau hanya mencari makan malam yang mudah dan bisa dibagikan, doak udang ini membawa semua energi musim semi besar dengan hampir tidak ada keributan. Rasanya beraroma, meriah, dan jenis makanan yang mengumpulkan orang -orang di sekitarnya – bukan hanya untuk makanan, tetapi untuk momen. Beginilah cara kami merayakan musim ini – satu gigitan yang pedas dan mentega sekaligus.

Terima kasih kepada teman -teman kami di Zatarain’s untuk mensponsori posting ini!

Mencetak