Ada sesuatu tentang pertengahan Juli di Texas yang membuat saya merasa seperti saya tinggal di dalam oven Belanda pada mode konveksi. Rumah saya, menawan seperti gadis tua itu, dibangun sebelum isolasi dianggap serius, jadi kami benar -benar merasa Musim panas di sekitar sini. Taman itu juga benar -benar pamer. Basil tersimpan dan terong mulai terkulai di tanaman, dan pada saat pukul 10 pagi berguling -guling, saya berjalan kembali ke dalam dari taman berkeringat, berlumpur, dan hampir kelelahan. Ayo makan siang, saya siap untuk minum dingin, kipas angin tinggi, dan sesuatu yang lezat untuk ngemil yang tidak melibatkan menyalakan oven untuk lebih dari yang benar -benar diperlukan.
Kelima resep ini adalah apa yang saya raih saat ini. Mereka memicu kegembiraan. Mereka menyenangkan! Jika kita memanaskan oven – lebih baik untuk bersenang -senang. Jangan terlalu memikirkannya. Inilah yang harus dibuat sekarang, di tengahnya:
Resep renyah persik musim panas ini
Dengar, saya bukan pemakan persik mentah yang kontroversial, saya tahu. Tapi panggang mereka menjadi segar dengan gula merah, rempah -rempah hangat, dan topping oat mentega, dan tiba -tiba saya mengerti hype. Saya melangkah lebih jauh dengan menanam pohon persik di halaman depan secara khusus untuk ini segar. Itu belum matang, tetapi kapan itu? Anda tidak bisa memberi tahu saya apa pun. Sajikan hangat ini hangat dengan satu sendok es krim vanilla dan semuanya akan baik -baik saja.
Es krim cookie kopi tanpa churn
Inilah yang terjadi ketika es krim kopi favorit kami bertabrakan dengan kue dan krim. Krim kocok terlipat menjadi susu kental manis, seperti awan lembut impian es krim. Karena kami membuatnya sendiri, kami berhak menambahkan terlalu banyak cookie yang dihancurkan ke adonan. Ini kaya, lembut, dan rasanya seperti kejahatan yang bagus. Simpan di dalam roti di freezer dan saksikan itu menghilang.
Kue stroberi favorit saya
Beginilah cara ayah saya melakukannya: biskuit mentega mentega (buatan sendiri, selalu), stroberi berair diiris dan nyaris manis, dan krim kocok yang cukup lembut untuk pingsan. Semuanya empuk dan tidak terlalu manis dan entah bagaimana berhasil merasa seperti sarapan Dan hidangan penutup.
Tart tomat segar Mediterania
Pelacur ini adalah fleksibel dapur musim panas saya. Tomat halaman belakang yang dihangatkan matahari berlapis di atas keju kambing kocok atau feta, terletak di kerak parmesan yang pada dasarnya adalah kerupuk raksasa. Ini emas, asin, tajam – sempurna. Sajikan sebagai bagian tengah makan siang dengan telur jammy atau irisnya kecil dan bawa ke halaman belakang Hang. Tidak mungkin tart ini bukan showstopper.
Micheladas di kaleng
Ketika sangat panas sehingga bir dingin tiba -tiba menjadi strategi hidrasi yang penting. Michelada ini beragam Tepat di kaleng Dengan jus tomat, jus kerang (percayalah pada proses), kapur, dan tajín yang bagus. Ini asin, pedas, dan dingin. Jenis minuman yang menyelamatkan hidup Anda sedikit saja. Bonus: Ini juga koktail termudah yang akan Anda buat sepanjang musim panas.
Leave a Reply