Tujuan kami di Epicurious bukan hanya untuk menerbitkan resep – meskipun kami menghabiskan banyak waktu kita di dapur. Kami juga di sini untuk berbagi pengetahuan memasak, membantu pembaca lebih dalam memahami teknik memasak, bahan, dan konteks setiap makanan yang kami makan. Beberapa artikel terbaik kami menyelami sejarah seputar makanan penting; Yang lain menggali ilmu makanan yang ada di piring Anda. Dalam daftar ini, Anda akan menemukan semua artikel kami yang paling populer dari tahun lalu, termasuk fitur tentang perilaku mengejutkan soda kue, satu di jalan terbaik menuju wafel renyah, dan yang lain yang mengungkapkan bahan yang Anda butuhkan untuk membuat blueberry terasa, well, blueberrier. Kami harap Anda akan menarik kursi dan mengejar cerita apa pun yang Anda lewatkan.